Döküm Tencere ve Tava Nasıl Seçilir? Boyut ve Kullanım Rehberi

Döküm ürünler uzun yıllar kullanılan yatırımlardır; bu yüzden ilk tercihi doğru yapmak önemlidir. Hangi formun hangi yemekte öne çıktığını ve kaç kişilik yemek pişirdiğinize göre hangi çapı seçebileceğinizi aşağıda özetledik.

Önce form: derin tencere, sığ tencere, sahan, tava

• Derin tencere: Çorba, güveç, kuru baklagil, yahni ve uzun pişen yemekler için. Yüksek yan duvarlar buharı tutar ve yemek nemli kalır.
• Sığ tencere: Pilav, sebze yemekleri ve et kızartıp ardından pişirme gibi geniş yüzey isteyen tarifler için.
• Sahan: Fırından sofraya doğrudan servis edilen yemekler, sahanda yumurta ve küçük porsiyonlar için.
• Tava: Mühürleme, kızartma ve ızgara tarifleri için. Yüzeyi kızdırıp et veya sebzeye güzel bir renk vermek istediğinizde idealdir.

Boyut: kaç kişilik yemek pişiriyorsunuz?

Aşağıdaki aralıklar genel bir fikir verir; porsiyon iştahına ve tarife göre değişebilir.

• 18–20 cm: 1–2 kişi, garnitür veya küçük porsiyonlar.
• 22–24 cm: 2–4 kişilik günlük yemekler.
• 26–28 cm: 4–6 kişilik aile yemekleri, en çok tercih edilen boyut aralığı.
• 30 cm ve üzeri: Kalabalık sofralar veya toplu pişirme.

Kullanım alışkanlığınıza göre ipuçları

• Tek ürün alacaksanız 26–28 cm bir tencere çoğu evin ihtiyacını karşılar.
• Yemek yaptıktan sonra aynı kapta servis yapmak istiyorsanız renk ve tasarımı sofranıza uygun seçin.
• Ocağınızın türünü kontrol edin; ürün sayfasındaki Ocak Uyumu bölümü size yol gösterir.
• Ağırlık döküm ürünün doğal özelliğidir. Kullanım rahatlığı için kulpların sağlam tutulabilir olmasına dikkat edin.

Koleksiyona göz atın

Formlara göre ayrılmış koleksiyonlarımıza bakmak için derin tencereler, sığ tencereler, sahanlar ve tavalar sayfalarını ziyaret edebilirsiniz.