Sığ Tencereler

Döküm Sığ Tencere: Geniş Tabanlı, Çok Amaçlı

Sığ tencereler geniş tabanı ve alçak gövdesiyle sote, kavurma, risotto, paella ve yahni gibi yemeklerde ısıyı geniş yüzeye yayar. %100 demir döküm gövde ısıyı eşit dağıtır, iç yüzeydeki emaye ise yapışmayı azaltır ve temizliği kolaylaştırır.

Fırına girebilir; yemeği ocakta başlatıp aynı kapta fırında tamamlayabilirsiniz. Ağır kapağı buharı içeride tutarak yemeklerin yumuşak ve sulu pişmesini sağlar.

Sığ mı, Derin Tencere mi?

Çorba, kuru baklagil ve bol sulu yemekler için derin tencere; kavurma, et ve tavuk sote, pilav ve geniş yüzey gerektiren yemekler için sığ tencere daha uygundur. 24 ve 28 cm boyları arasından hane kalabalığınıza göre seçim yapabilirsiniz.

Bakır Sığ Tencere

Héritage ve Artisan koleksiyonlarındaki bakır sığ tencereler masif bakır gövdeli ve saf kalay kaplamalıdır. Düşük ısıda kullanın; asidik yiyecekler ve tuz bakır yüzeyde doğal renk değişimine yol açabilir.

Sık Sorulan Sorular

Sığ döküm tencere hangi yemekler için uygundur?

Kavurma, sote, pilav, risotto, paella ve kısa sürede pişen yemekler için idealdir. Geniş tabanı sayesinde malzemeler üst üste binmeden kızarır.

Yemek yapışır mı?

Emaye iç yüzey yapışmayı azaltır. Yemeğe başlamadan önce tencereyi kısa süre ısıtmanız ve yeterli yağ kullanmanız sonucu iyileştirir.

Temizliği nasıl yapılır?

Ilık su ve yumuşak sünger yeterlidir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak elde yıkama ömrünü uzatır.