Tavalar

Döküm Tava: Güçlü Kızartma, Eşit Isı

Voeux döküm tavalar %100 demir dökümden üretilir. Isıyı hızla toplar, eşit yayar ve uzun süre korur. Et, tavuk, balık ve sebze gibi malzemelerde güçlü kızarma, mühürleme ve eşit pişirme sağlar. Kalın tabanı sayesinde ısı ocak üzerinde dalgalanmaz.

Düz tava, cam kapaklı düz tava, kare ızgara tava, yuvarlak ızgara (bombe) tava ve wok tava çeşitleri bulunur. Emaye kaplı yüzeyler ürüne dayanıklılık kazandırır.

Tava Çeşitleri ve Kullanım Alanları

• Düz tava: Günlük kızartma, omlet, pankek ve sote için.
• Izgara tava: Biftek, köfte, tavuk ve sebzede ızgara izi için.
• Wok tava: Yüksek ateşte hızlı sote ve uzak doğu mutfağı için.
• Cam kapaklı düz tava: Kısık ateşte kapalı pişirme için.

Tencere yemekleri için döküm derin tencere, sofraya servis edilen yemekler için döküm sahan modellerimizi inceleyebilirsiniz.

Bakır Tava

Héritage ve Artisan koleksiyonlarındaki bakır wok ve kızartma tavaları masif bakır gövdeli ve saf kalay kaplamalıdır. Bakır pişirme ürünlerinde düşük ısı ve ahşap, plastik veya silikon spatula kullanılması önerilir.

Sık Sorulan Sorular

Döküm tava ile normal tava arasındaki fark nedir?

Döküm tava ısıyı daha uzun süre korur ve eşit dağıtır. Kızartırken sıcaklık düşmediği için yemekler daha iyi mühürlenir.

Döküm tava fırına girer mi?

Evet, fırında kullanılabilir.

Nasıl temizlenir?

Ilık su ve yumuşak sünger yeterlidir. Derin çizik oluşturabilecek metal telli sünger kullanmayın.