Döküm Tencere Nasıl Temizlenir ve Bakımı Nasıl Yapılır?

Döküm tencere ve tavalar doğru kullanıldığında yıllarca dayanır, hatta nesilden nesile geçer. Bakımı zor değildir; birkaç alışkanlık yeterlidir. Aşağıdaki adımlar çoğu emaye kaplı döküm ürün için geçerli genel önerilerdir. Ürününüzle birlikte gelen kullanım talimatı her zaman önceliklidir.

1. İlk kullanımdan önce

Ürünü ılık su ve yumuşak bir süngerle yıkayıp tamamen kurulayın. Kapak ve gövdenin kenarlarındaki nemi de silmeyi unutmayın.

2. Isıtma: yavaş ve kademeli

Döküm demir ısıyı çok iyi tutar ve eşit dağıtır; bu yüzden yüksek ateşe ihtiyaç duymaz. Düşük veya orta ateşte ısıtmaya başlayın, ürünü birkaç dakika ısınmaya bırakın, sonra gerekirse ateşi artırın. Boş tencereyi uzun süre yüksek ateşte bırakmaktan kaçının.

3. Ani sıcaklık değişimlerinden kaçının

Sıcak tencereyi hemen soğuk suya tutmayın. Önce kendi haline soğumasını bekleyin. Ani sıcaklık farkı emaye yüzeyde çatlaklara yol açabilir.

4. Yıkama

• Ürün oda sıcaklığına geldikten sonra ılık su ve nötr bir bulaşık deterjanıyla elde yıkayın.
• Sert tel, çelik yün ve aşındırıcı tozlar yerine yumuşak sünger veya naylon fırça kullanın.
• Bulaşık makinesi çoğu üretici tarafından önerilmez; deterjan ve yüksek ısı yüzeyi zamanla matlaştırabilir.

5. İnatçı lekeler ve yanıklar

Tencereyi ılık suyla doldurup bir yemek kaşığı karbonat ekleyin. Kısık ateşte birkaç dakika kaynatıp soğumaya bırakın; yanık kalıntıları çoğunlukla kolayca çıkar. Gerekirse ahşap veya silikon bir spatula ile nazikçe sıyırın.

6. Kullanırken kullanılacak aletler

Ahşap, silikon veya naylon mutfak aletleri yüzeyi korur. Metal kaşık ve çatalla tencerenin içini kazımamaya özen gösterin.

7. Kurulama ve saklama

Yıkadıktan sonra ürünü iyice kurulayın. Saklarken kapağı tam kapatmak yerine araya bir kâğıt havlu koyarak hafifçe aralık bırakın; böylece nem birikmez ve koku oluşmaz. Üst üste koyuyorsanız arada yumuşak bir bez kullanın.

Kısaca

Kademeli ısıtın, ani soğutmayın, elde yıkayın ve iyice kurulayın. Bu dört alışkanlık Voeux döküm koleksiyonundaki gibi bir tencerenin ömrünü uzatmak için yeterlidir. Koleksiyonu incelemek için tüm ürünlere göz atabilirsiniz.